Descripción
Características de la Batidora Planetaria Profesional de Sammic
Modelo compacto, perfecto para negocios de hasta 50 comensales.
Dispone de variador electrónico de velocidad continua, sin saltos ni escalonamientos.
Incluye protector de seguridad extraíble y sistema de subida y bajada del caldero mediante palanca.
Equipa doble microrruptor de seguridad que actúa tanto en la posición del caldero como en la del protector.
Certificado por NSF Internacional, garantizando higiene, fácil limpieza y materiales seguros para el contacto con alimentos.
Equipamiento incluido:
– Caldero de acero inoxidable,
– Gancho amasador en espiral (ideal para masas de pastelería).
– Paleta mezcladora (para genovesas, cremas, etc.).
– Batidor de varillas (para claras, merengues, mayonesas, cremas suaves, etc.).
Capacidad del caldero: 5 litros.
Velocidad herramienta: 85 – 495 rpm.
Velocidad planetario: 35- 192 rpm.
Capacidad en harina (60% agua): 1,5 kg.
Potencia: 250 W | 230 V | 50-60 Hz | 1.
Medidas: 310 x 382 x 537 mm.
