Descripción
Características de la Batidora Planetaria Profesional de Sammic
Potencia y fiabilidad. Motor trifásico robusto con variador electrónico de gran rendimiento, que permite conexión a red monofásica.
Control total. Temporizador electrónico de 0 a 30 minutos con aviso acústico al finalizar el ciclo, además de opción de funcionamiento continuo.
Velocidad regulable mediante sistema electrónico para adaptarse a cada preparación.
Seguridad garantizada. Protector de seguridad con doble microrruptor que actúa en la posición del caldero y del protector.
Indicador de protecciones no activadas y protección reforzada contra el agua para mayor seguridad.
Diseño práctico y duradero. Caldero de acero inoxidable resistente y pies de gran estabilidad en el mismo material.
Sistema de subida y bajada del caldero mediante palanca.
Mantenimiento y reparación sencillos para una larga vida útil.
Calidad certificada. Cumple con la norma UNE-EN 454/2015, garantizando estándares de higiene y seguridad profesional.
Equipamiento incluido:
– Caldero de acero inoxidable,
– Gancho amasador en espiral (ideal para masas de pastelería).
– Paleta mezcladora (para genovesas, cremas, etc.).
– Batidor de varillas (para claras, merengues, mayonesas, cremas suaves, etc.).
Capacidad del caldero: 10 litros.
Velocidad herramienta: 96 – 289 rpm.
Velocidad planetario: 59 – 176 rpm.
Capacidad en harina (60% agua): 3 kg.
Temporizador (min-max): 0 – 30′.
Potencia: 550/750 W | 230 V | 50-60 Hz | 1.
Medidas: 410 x 523 x 688 mm.
