Descripción
Baño María Eléctrico 212-150 de Bartscher con recipientes: todo lo que tu Buffet necesita
¿Por qué perder tiempo configurando accesorios cuando puedes tenerlo todo en un solo equipo? El baño maría eléctrico con recipientes de Bartscher ha sido diseñado para profesionales que valoran la inmediatez y la eficiencia. Gracias a su configuración «Plug & Play» y su set de cubetas incluido, es la solución más práctica para el día a día en restaurantes, comedores y catering.
Mantenimiento térmico sin pérdida de calidad
Gracias a su potencia de 1,3 kW, este baño maría eléctrico garantiza una temperatura estable y segura para tus salsas, guisos o guarniciones. El principio de calor indirecto protege los alimentos, evitando que se sequen o se quemen, conservando el sabor original como si estuvieran recién hechos.
Diseño inteligente con tapas especializadas
Uno de los mayores retos en un buffet es mantener la temperatura mientras se sirve. Este modelo soluciona el problema con sus tapas con orificio para cuchara, que permiten mantener el recipiente cerrado y el calor retenido incluso con el cubierto de servicio puesto. Esto no solo mejora la eficiencia energética, sino que eleva los estándares de higiene frente al cliente.
Construcción robusta para un uso intensivo
- Acero al cromo-níquel: material de alta calidad que resiste la corrosión y el desgaste diario en cocinas de alto ritmo.
- Máxima movilidad: al no requerir toma de agua ni desagüe fijo, este aparato de sobremesa se adapta a cualquier espacio, por pequeño que sea.
- Bajo mantenimiento: su diseño simplificado reduce los riesgos de avería y facilita una limpieza profunda en tiempo récord.
Características técnicas del Baño María Eléctrico 212-150 de Bartscher
- Incluye: 2 cubetas GN 1/2 GN y 2 tapas con orificio p. cuchara.
- Dimensiones cubeta: GN 1/1.
- Capacidad: 2 x GN 1/2.
- Profundidad cubeta GN max: 150 mm.
- Potencia: 1,3 kW | 230 V | 50/60 Hz.
- Peso: 10,3 Kg.
- Medidas: 340 x 540 x 250 mm.
