Descripción
Características del Asador de Pollos de Balancera eléctrico BA-4 de MCM
El Asador de Balancera BA-4 de MCM es la solución perfecta para locales de hostelería que no disponen de salida de humos y buscan un asado profesional, homogéneo y eficiente.
Gracias a su funcionamiento eléctrico con sistema de aire forzado, garantiza una cocción uniforme de los alimentos, conservando su jugosidad y sabor natural. Es un equipo de bajo consumo energético, diseñado para ofrecer máximo rendimiento con un mínimo gasto.
Su diseño versátil permite cocinar una gran variedad de productos: pollo, cochinillo, cordero, redondo de ternera, conejo, codillos, patatas, pimientos, berenjenas, tomates, y mucho más. Además, no es necesario pinchar los alimentos, lo que facilita el uso y reduce tiempos de preparación.
Fabricado con materiales resistentes y pensado para un uso intensivo en restaurantes, asadores y negocios de comida preparada.
- Funcionamiento eléctrico sin humos.
- Cocción uniforme mediante aire forzado.
- Ideal para locales sin salida de humos.
- Bajo consumo y alta eficiencia energética.
- Versátil: apto para carnes, verduras y guarniciones.
Características técnicas:
- Nº de espadas: 4 espadas / 4 balanceras-cestas.
- Capacidad pollos: 16/20.
- Potencia: 6,9 kW.
- Peso: 145 Kg.
- Medidas: 940 x 690 x 920 mm.
