En la hostelería, la maquinaria no es un gasto: es una inversión. Hornos, freidoras, lavavajillas o cámaras frigoríficas trabajan al máximo rendimiento cada día, y su buen estado marca la diferencia entre un servicio fluido y un imprevisto costoso.
En Comercial Dosher, como líderes en Zaragoza en venta y, por supuesto, servicio técnico de maquinaria de hostelería industrial gracias a nuestra empresa especializada ServiDosher, sabemos que el secreto para alargar la vida útil de los equipos está en una palabra: mantenimiento.
Con un equipo de más de 12 técnicos especializados, ofrecemos a nuestros clientes no solo la venta, sino un acompañamiento completo con revisiones preventivas y asistencia rápida para que tu negocio nunca se detenga.
1. Limpieza diaria: la primera línea de defensa
- Limpieza tras cada jornada, eliminando grasa y restos que afectan al rendimiento.
- Desmontaje de filtros y bandejas para una higienización completa.
Una máquina limpia dura más y consume menos energía.
2. Revisión de piezas críticas
- Supervisión de juntas, gomas, filtros y resistencias.
- Sustitución de piezas desgastadas con recambios originales.
Con ServiDosher, las revisiones son rápidas y seguras gracias a la experiencia de nuestro equipo técnico.
3. Instalaciones seguras: gas y electricidad
- Verificación periódica de conexiones y fugas.
- Revisiones preventivas que cumplen la normativa vigente.
Nuestros técnicos están acreditados para garantizar seguridad y tranquilidad.
4. Descalcificación y mantenimiento del agua
- Instalación y revisión de descalcificadores.
- Prevención de averías en cafeteras, hornos y lavavajillas.
5. Ventilación y refrigeración
- Limpieza de sistemas de ventilación.
- Control de temperaturas con equipos calibrados.
6. Mantenimiento preventivo profesional
En ServiDosher creemos que prevenir es ahorrar. Por eso diseñamos planes de mantenimiento adaptados a cada cliente, con revisiones programadas y documentación completa para cumplir la normativa higiénico-sanitaria.
7. Formación del personal
- Capacitación para un uso correcto de la maquinaria.
- Consejos prácticos de nuestros técnicos en cada visita.
Conclusión
Invertir en mantenimiento es invertir en el futuro de tu negocio. Con ServiDosher, no solo alargas la vida útil de tu maquinaria: ganas eficiencia, seguridad y la tranquilidad de contar con un equipo de más de 12 técnicos expertos siempre a tu lado.
¿Quieres conocer nuestro plan de mantenimiento personalizado? Ponte en contacto con ServiDosher y descubre cómo podemos ayudarte a sacar el máximo partido a tu cocina industrial.
