Descripción
Características de la Freidora a gas de 16 + 16 litros de Meral
Acabado exterior, cuba y tapa de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch. Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
Cubas fabricadas en una pieza de un solo golpe de embutición, sin soldaduras en su interior prolongando la vida del equipo y reduciendo considerablemente el número de incidencias.
Piloto de encendido con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática 820 NOVA de 90ºC a 185ºC con termostato de seguridad adicional de calibración fija a 230ºC y quemadores fabricados en acero inoxidable. Intercambiador externo de calor fuera de la cuba, garantizando un aumento de la temperatura
uniforme desde el nivel inferior del aceite consiguiendo mayor rendimiento con menor consumo.
Cesta de hilo cromado con maneta atérmica.
Amplia “zona fría” para facilitar la precipitación de los residuos.
Grifo de vaciado. Filtro de residuos para la depuración del aceite.
Patas regulables en altura.
Nº de cubas: 2.
Capacidad de la cuba: 16 + 16 litros.
Dimensiones cuba: 2 x 245 x 415 x 330 mm.
Dimensiones cesta: 2 x 215 x 375 x 120 mm.
Potencia: 13,5 + 13,5 kW.
Consumos: 2080 GLP g/h | 2.58 GN Nm3/h.
Medidas: 800 x 750 x 900 mm.
