ABATIDORES DE TEMPERATURA INDUSTRIALES

Agiliza la congelación con nuestros abatidores de temperatura

A diferencia de otros abatidores de temperatura industriales, los nuestros destacan por su eficiencia energética, lo que reduce tus costes.

Además, la estabilidad térmica es esencial para la calidad de productos sensibles al calor. Con Comercial Dosher, podrás conseguir que tus productos alcancen los más altos estándares de calidad.

Nuestros abatidores de temperatura industriales

Cada restaurante, bar, o cualquier otro tipo de este negocio, es totalmente distinto a los demás. Por eso, siempre decimos que no hay soluciones predefinidas, y ofrecemos buena variedad de abatidores de temperatura industriales con diferente número de estantes, que van entre 3, 4, y 6.

¿Te preguntas por qué comprar un abatidor de temperatura industrial? Este “congelador rápido” es una de las mejores formas para que alargues la frescura de tus alimentos y que no pierdan propiedades, lo que lo convierte en un tema de alta prioridad. No solo esto, sino que ayuda a evitar, o por lo menos, reducir la posibilidad de riesgos en lo que refiere a la contaminación de tus alimentos por bacterias.

Así, quedan al descubierto todas las ventajas que te puede ofrecer un abatidor de temperatura: no perder sus propiedades, un producto más seguro para tus clientes, mejorar tu almacenamiento de productos y organizarte mejor… Esto se explica por las funciones que tienen, donde primero pueden reducir la carga bacteriana de tus alimentos, mientras que la segunda, la ultracongelación (que puede bajar hasta los -18ºC) es para que no pierda sus propiedades y que el alimento no llegue a tu comensal sin sabor.

Características de nuestros abatidores de temperatura

En los abatidores de temperatura, hay varias cosas que puedes tener en cuenta, como la capacidad de refrigeración o si tienen una conexión monofásica o trifásica. En nuestro caso, las características que hay que tener más en cuenta es la capacidad de los estantes y su posición.

La capacidad de los estantes de nuestros abatidores industriales va, como hemos comentado antes de 3, hasta 4 y 6. Por otro lado, las bandejas pueden estar en una posición más longitudinal, o transversal.

Nuestro pequeño consejo para tu abatidor de temperatura industrial

Una vez ya tengas uno de nuestros abatidores de temperatura industriales, debes saber que mantenerlos limpios y en un correcto estado es de vital importancia. Por eso, es importante que tengas un abatidor de temperatura con ciertas prestaciones, como un sistema que evite el escarche, o que tenga un evaporador con recubrimiento anticorrosión. Así, ya solo queda que tu mismo limpies el abatidor con un paño húmedo y jabón.